商品名 【ギフトやお土産に】栗好きにはコレ！栗三昧（くりざんまい）[20個箱入]：栗きんとんと和スイーツの新杵堂(ギフト セット/手作り/贈り物/プレゼント)10P06jul13
価格 5565円
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商品詳細 賞味期限：冷凍30日間配送方法：冷凍便サイズ：縦40x横40x高40(mm)重量：約35g最高の素材だけを最高の技でぎゅっと凝縮した究極の逸品！栗粉餅本家　新杵堂の持ち合わせるすべてを投入し最高の美味しいを目指しております。ぜひ、私どもにしか出来ない栗三味を豪快に、そして楽しくお召し上がり下さいませ。なぜ？栗三味っていう菓銘なの？栗まるごと1粒、栗きんとん餡、羽二重粉製餅の3つの最高級素材を大胆に！豪快に！！美味しさを追求するために使っております。もちろん、作り上げる工程のすべてに職人の極技・感性・・・がぎゅっと！！！栗とともに3つの素材味をお楽しみ頂ける事から、栗三味（くりざんまい）を命名致しました。 厳選した栗のみをまるごと！●栗は、職人が独自に契約した栗農家さんと長年の経験をいかして、春の肥料〜夏の草むしり〜秋の収獲前の・・まで一貫してこだわり続けて究極の栗を目指し育て上げているので美味しいんです。●栗の収獲〜冷水での洗い〜蒸し上げ〜割る〜練るに至るすべての工程を職人が、一つ一つ丁寧に丹念に目を光らせているからこそ、究極の栗味に仕上がる。●栗の蒸し加減は、季節・湿気・温度、水分量等により変化させて対応するからこそ美味しい。●栗林から収獲し土のついたまま弊社工場へ直入して栗のすべてを知る職人歴50年以上の男たちだけがすべての塩梅を計算しつつ芸術的な完成へと導く。●お客様のご注文を確認してから作る・・・新鮮です！　職人の手で作るからすごい！●栗・栗きんとん・羽二重餅の三味一体に包み上げる工程は、職人歴10年以上の男たちが技を今でも競い合いながら・・・こだわりぬいて完成させる。●機械の進歩により上記の工程をすべてを自動化するまでに来ているようである。しかし、「美味」を追求するには、機械化は出来ないと、今もこだわり、すべての工程が手作業である。だからこそ、私どもにしかない栗味が出ていると信じ毎日、バージョンアップできるように精進し続ける。●大切なお客様にお召し上り頂くお菓子だからこそすべて職人の手で、すべて仕上げてまいります。●機械では決して作る事の出来ない職人ならでわの究極の味を、存分にご堪能いただけるはずです。厳選素材を手作りですべて仕上げるんです！厳選した栗100％のみを収獲から洗い〜蒸し上げまでの工程すべて職人が目を鋭く光らせながらまるごとの栗たち・・。そんなまるごとの栗を、栗実100％のみで練り上げた栗きんとん餡でさっと包むんです・・・やさしくさっぱりと。そんな栗づくしを、アツアツの羽二重餅で一つ一つ包餡！さっと包まないと羽二重餅が縮みはじめるため、すぐに包まないと包めなくなってしまうんです。そんな緊張感たっぷりの中で職人たちは、一つ一つぴったりと狂いなく包み上げていく・・・。機械化が進んだ今でも、機械では不可能とされる聖域。栗の三味・・・つまり栗三味（くりざんまい）・・・自信あり。栗三味は、すべて一つ一つ女性スタッフにより和紙で包装されて、より見た目も美味しく出来上がっておりますので、五感を刺激する逸品になっております。目をゆっくりつぶってじっくり、お味わい頂きますと、至福な瞬間を存分にご体感頂けます。【箱入】栗三昧 6個【箱入】栗三昧 10個【箱入】栗三昧 15個






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