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価格 | 8980円 |
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商品詳細 | 「越前かに」の美味しさの理由は「新鮮さ」。越前海岸沖は暖流と寒流が交わる良質の漁場で豊かな海の環境が成せる技デス。当店では「越前かに」を新鮮なままを茹で、茹で方・茹で加減・塩味の3点に丹精を込めています。特に茹で上げのタイミングは1尾1尾大きさも身の詰まり具合も違うから、それに合わせて微妙に調節しています。カニ独特の上品な甘味や、ジューシーな食感を生み出しています。1杯正味重量:約200g(活の状態)※オスのズワイガニ比べれば小ぶりですがカニ味噌の味は絶品。・日本海産(黄色のタグ無) 賞味期限:要冷蔵2日 |